Calificación 4.5 de 5
23 calificaciones
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Efectivo
Marca | Texas Ranch |
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Animal | Cerdo |
Tipo de corte | Pernil |
Es deshuesado | No |
Peso neto | 6 kg |
Formato de venta | PIEZA COMPLETA |
Con piel | No |
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ATENCIÓN: debido a que trabajamos con piezas frescas y que el proceso de preparación cocción/ahumado de las mismas precisa mas de 12 horas, solo podemos tomar pedidos/reservas con un mínimo de 72 horas de anticipación con el fin de garantizar la calidad de del producto. Gracias por comprender. TEXAS RANCH.
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Pernil de Cerdo AHUMADO - 20 Personas
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Un nuevo concepto gastronómico que adapta el tradicional método Ahumado de Texas, EEUU al mercado Argentino. Se trata de un estilo de cocción único, donde la carne se ahúma a bajas temperaturas por largas horas (entre diez y doce), marcando una gran diferencia con las carnes locales en términos de sabor y textura.
La pieza es adobada con especias y cocinada al sabor indirecto del humo, principalmente de espino y roble; Debido a este proceso de cocción, obtiene un incomparable sabor y un nivel de terneza tal, que permite desmenuzar la pieza entera con facilidad.
No te conformes con lo tradicional, sorprende y sorprendete con un sabor nuevo, único y original!
TEXAS RANCH.
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• PRESENTACIÓN:
- 1 Pernil de Cerdo Ahumado de 6 kg a 7 kg.
- 60 panes para sándwiches.
- 4 salsas a elección:
* Salsa Mayonesa a la provenzal.
* Salsa mostaza y miel.
* Salsa barbacoa.
* Salsa de queso y verdeo.
* Salsa criolla.
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• FORMAS DE ENTREGA:
- El producto se entrega envuelto en papel aluminio listo para calentar y servir.
- El producto se puede entregar caliente dependiendo de la distancia de entrega.
- Las salsas se entregan en recipientes individuales.
- Debido al proceso de cocción de la pieza, los envíos se deben coordinar con 72 horas de anticipación.
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• FORMAS DE ENVÍO:
- El envío se realiza a través de mensajería privada a cargo del cliente, consultar costos antes de realizar la oferta.
Es muy rico y cuenta con un excelente sabor ahumado. Las salsas barbacoa, queso y criolla complementan perfectamente el plato. Es una opción super recomendable que satisface a los invitados y alcanza sobradamente para todos.
Calificación 5 de 5
Muy rico, el sabor ahumado que tiene es excelente. Me gustaron las salsas que pedí: barbacoa, queso y criolla.
Calificación 5 de 5
Increíble!! riquísimo! super recomendable.
Calificación 5 de 5
Muy rico y abundante.